表格比较少的话，使用在线工具（https://tool.lu/tables/）生成表格，比使用Markdown语法手动输入要轻松一些。
而对于大量的表格，如果能够采用Excel导入后自动生成Markdown则会减少大量的工作量。在网上找到了一篇教程，转载如下：
目前编辑器不支持表格，以往是通过截图，呈现的效果并不好，Markdown支持html，所以我们可以用html来写表格。但是……用html写表格，实在太麻烦了，这里有个简单的转换方法，供大家参考：
举例，假设有这样一个表格，内容如下：
时间 地点 人物
3月5日 北京 姚明
3月7日 上海 韩寒
处理方法如下：
- 从word或excel中复制表格
- 打开http://pressbin.com/tools/excel_to_html_table/index.html
- 贴上复制的文字，然后按convert，就会得到这个表格的代码
简要说明表格设定如下：
- 将第一个
<table>变成<table class="table table-bordered table-striped table-condensed">。为什么要加它们呢？这三个是什么意思呢？解释如下：它们都会给表格带上某种样式，如果没有的话，比较不好看：table-bordered：带圆角边框和竖线;table-striped：奇偶行颜色不同;table-condensed：压缩行距。以上三个可以进行不同的组合，如果是很长的表格，建议只用后两个。 - 另外，如果需要表头跟内容不一样，可以将
<td>表头内容</td>换成<th>表头内容</th>。 - 如果表格内文需要换行，可以在要换行的内容后加入
<br>，后面的内容就会跑到下一行。 - 如果内文中有代码，需要特别显示，可使用：
<code>代码</code>。 - 如果表格中有需要设为斜体的内容，可使用：
<I>要设为斜体的内容</I>。 - 如果有跨行或者跨列的单元格，可用
<th colspan="跨列数">内容</th>。跨行则是用rowspan="跨行数"。 - 如果要调整某一列的宽度，可使用：
<th width="宽度值或百分比">表头内容</th>。 - 如果要调整整个表格的宽度，可以参考berlinix的这篇文章：http://www.ituring.com.cn/article/details/8367
- 如果大家对此感兴趣，这里有一个进阶资料：http://twitter.github.com/bootstrap/base-css.html#tables
以上引用自：Markdown之表格的处理
原文链接：https://www.ituring.com.cn/article/3452
改进：
按照上述方法复制表格后，所得到的表格是放置在整个页面内的。比如我的博客分为两栏布局，有一个博客栏和一个侧边栏。按照上述方法粘贴表格后，由于表格太宽，所以占据了整个页面，而且失去了响应式布局的功能。
所以需要将复制的表格放在<div>表格</div>内，并且设置内容自动分行<div style="margin-left:auto;margin-right:auto;word-break:break-all;">表格</div>。调整的时候发现分行是优先将左侧的列进行分行，所以最后得到的最右侧列可能是最宽的。为了控制某些不宜分行显示的内容，可以在相应的表头使用nowrap来取消分行，如下:
<tr>
<th nowrap>Name</th>
<th nowrap>Molecular formula</th>
<th nowrap>Risk level </th>
<th nowrap>For whom </th>
<th>Notes</th>
</tr>
因为notes是否分行对影响不大，所以选择其余列不分行，而notes分行的格式。同理，如果列数过多，某些列可能需要适当分行，那么应该可以限制该列的宽度，这一方法未进行测试。
2021-06-30更新:
这个网站(https://tool.lu/tables/)也可以复制excel表格内容后直接粘贴。并且生成的表格使用的是markdown语法，而不是html语法，相比后面介绍的方法，不需要将表格放在div内并设置自动分行。